生産者の皆さん

長野県佐久市協和 Yushi Café

高塚裕士さん

フェアトレードを意識した豆を仕入れる。ネルドリップで入れる自家焙煎のブレンドコーヒーを求めて、町中の老若男女が集まり賑わいを見せる公民館カフェを経営。