生産者の皆さん

鹿児島県姶良市  こやまだ油屋

小山田辰夫さん

鹿児島で取れる菜種を農家から預かり、昔ながらの圧搾法で作り上げる自然油「なたね油」。化学処理に頼らず、原料の独特の色や香りが残る一品。「もうひとつのdaidokoro」の手作りのマヨネーズはなたね油を使用。