生産者の皆さん

長野県佐久市望月 長谷川治療院 農業部

長谷川純恵さん

農薬・化学肥料を使わない、たくましくすこやかな野菜を育てる。地元の伝統野菜の復活などにも尽力していて、佐久古代胡瓜は「職人館」の夏の定番にも。