生産者の皆さん

山形県南陽市 グレープリパブリック

藤巻一臣さん

イタリア料理・サローネグループでのサービス統括という経歴から無農薬のブドウ農家に転身、1年半後には早くも仙台の秋保醸造で醸造した野生酵母で発生させたナチュラルワインの初ヴィンテージをリリース。