催しもの

いよいよ3年目に突入しました、北さん(職人館・北沢正和)の人気講座がスタートいたします。
山 / 野 / 海 あるがままの食の魅力再考 職人館 北沢正和

澤野新一朗のエネルギー溢れる花々の映像の中で、 本道佳子が創り出す「和ビーガン」料理をいただく。
写真家・澤野新一朗×和ビーガンシェフ・本道佳子 ――「神々の花園」で食す「和ビーガン」の夕べ――