催しもの

  「オムライスの秘密 メロンパンの謎、人気メニュー誕生ものがたり」刊行記念トークショー

2017.03.24

「オムライスの秘密 メロンパンの謎、人気メニュー誕生ものがたり」刊行記念トークショー

日 本 の 食 卓 の 定 番 の ナ ポリタ ン や コ ロッケ の ル ー ツ は ? カ レ ー は な ぜ 日 本 の 国 民 食 に な っ た の か? 文献を紐解きながら、その真実に迫る好奇心と食欲を刺激する美味しいコラム集。新潮文庫版の刊行記念トークショーを行います。昔のレシピを元に再現料理(オムライスの予定)の試食付きの講座です。当日は、2月1日に発売された新潮社文庫版の販売予定。著者によるサイン会も開催します。
※尚、取材構成に関わられた「最高に美しいうつわ」(SML監修)も当日販売をしております。
併せて御覧下さい。
日程:3月24日(金)
時間:
18:30 OPEN、
19:00 START
講師:澁川祐子さん(ライター)
定員:30名
料金:3,000円[税別](試食付)

(c) Shinchosha

澁川祐子さんプロフィール

1974年神奈川県生まれ、フリーライター。食や工芸を中心に執筆、編集を手がける。『最高に美しいうつわ』(SML・監修、エクスナレッジ)の取材構成、『スリップウェア』(誠文堂新光社)の編集ほか、著書に『オムライスの秘密メロンパンの謎』(新潮文庫)がある。現在、NHKテキスト『きょうの料理』にて「暮らしを彩る日本のうつわ」を連載中。